Ingrédients :

• 400 gr de poisson blanc (ici du mérou)

• 333 gr de pommes de terre

• 133 gr de champignons de Paris

• 23 gr de farine

• 23 gr de beurre

• 33 cl de lait

• 47 gr de fromage râpé

• sel

• poivre

• muscade

Ingrédients :

• 1 paquet de nouilles chinoises

• 12 crevettes cuites

• 2 carottes (grosses)

• 1 courgette

• sauce soja

Ingrédients :

• 4 pavés de mérou de 3 cm d'épaisseur

• sel

• poivre du moulin

• beurre fondu

• Sauce

• 250 g de beurre froid coupé en petits dés

• 200 ml de vin blanc sec

• 50 ml de vinaigre de vin blanc

• 3-4 échalotes finement émincées

• sel & poivre du moulin

Ingrédients :

• 4 filets de poisson blanc au choix (Mérou, capitaine, perroquet)

• 50 g de pistaches non salées décortiquées

• 8 blancs de poireaux

• 2 oignons blancs

• 20 cl de vin blanc sec

• 20 cl de crème fraîche liquide

• 20 g de beurre

• sel, poivre

Ingrédients :

• 1 kg de capitaine

• 4 tomates fraîches

• 1 poivron vert

• 1 gousse d'ail

• 1 cube maggi poulet

• 1/4 de cube du fromage kiri

• 1/4 d'1 oignon

• etc.

Ingrédients :

• 1 capitaine de 900 g

• 50 g d’oignons hachés

• 1 verre de vin blanc

• 1 cuillerée à soupe de persil haché

• 1 citron

• 2 tomates (150 g)

• sel, poivre

Ingrédients :

• 2 betteraves crues

• 200 g de filet de mérou

• 2 petits oignons frais

• 4 bouquets de chou-fleur

• 1 barquette d’alfafa (graines germées de luzerne, en magasins bio)

• 6 brins de coriandre

• 10 cl d’huile d’olive

• le jus d'1 citron vert

• 2 cuil. à soupe de sucre

• 1 cuil. à soupe de vinaigre de Xérès

• 1 pointe de piment

• 1 pincée de sel

• carottes

• courgettes

• aubergine

• échalotes

• gingembre

• ail

Ingrédients :

• 1 mérou de 600g

• carottes

• courgettes

• aubergine

• échalotes

• gingembre

• ail

Ingrédients :

• 400 g de mérou

• 2 poivrons (rouge et jaune)

• 2 citrons

• 2 boîtes de 200ml de crème fraiche entière

• 3c. à soupe d’huile d’olive

• persil

• poivre

• cubes d’assaisonnement

• pics à brochette

Ingrédients :

• 600 g de mérou

• 3 oignons

• 4 tomates

• 1 poivron rouge

• 1 poivron vert

• 300 ml de lait de coco

• 20g de beurre

• 3 cuillères à café de purée de piment (facultatif)

• 1 gousse d’ail

• 4 cuillères à soupe de curry en poudre

• coriandre

• gingembre

Ingrédients :

• 15 ml (1 c. à soupe) d'huile de canola

• 3 gousses d'ail émincées

• 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais, émincé

• 60 ml (1/4 tasse) de sauce soya à teneur réduite en sodium VH®

• 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique

• 15 ml (1 c. à soupe) de miel ou de cassonade

• 8 jeunes pousses de pak-choï, coupées en deux (environ 2 L/8 tasses)

• 4 vivaneaux rouges

Ingrédients :

• 400g Spaghettis

• 1 Filet d’huile d’olive

• 2 Brins de persil

• 300g Poulpe

• 10cl Vin blanc

• 2 Brins de persil

Ingrédients :

• 130 g de tentacules de poulpe

• 8 tortillas de maïs

• sauce pico de gallo

• 1 tomate cœur de bœuf

• 1 oignon rouge

• 1 piment vert (optionnel)

• 1 botte de coriandre

• 1/2 jus de citron

• 1 salade de chou

• 1/2 chou rouge nouveau

• 1 botte de cébettes ou oignons nouveaux

• 1/2 jus de citron

• huile d'olive, sel

Ingrédients :

• Anneaux de calamars congelés (150 grammes par personne)

• 3 crevettes par personne

• 1 poivron rouge, 1 poivron orange

• 1 oignon violet

• 1 citron

• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

• 3 cuillères à café d’épices ( piment doux, gingembre, curcuma, paprika, coriandre, cumin)

Ingrédients :

• 225g de mérou sans arêtes ni peau

• 55g d’oignon

• 20g d’oignon-pays

• etc.

Ingrédients :

• 500 g de crevettes

• 300 g de Quinoa

• 2 avocats

• 3 cuillères a soupe d’huile d’Olive

• 2 cuillères a soupe d’huile de Colza

• 1 oignon rouge

• Jus de citron

• Coriandre

Ingrédients :

• 1 pot de pâte de curry vert thaïlandais (rayon cuisines du monde)

• 1 cuil. à soupe de Nuoc Mam

• 40 crevettes crues surgelées de Madagascar

• 2 aubergines moyennes

• 2 poivrons rouges coupés en fines lamelles

• 2 boîtes de lait de coco

• 1 cuil. à café de sucre

• 15g de coriandre

• 15g de basilic

Ingrédients :

• 400 g de Mérou LE PÊCHEUR Notre Production

• 2 citrons verts

• 2 carottes

• 300 ml de lait de coco

• piment en poudre

• 1 oignon rouge

• sel, poivre

Ingrédients :

• Crabe de mangrove de Madagascar surgelé (environ 4 morceaux par personnes dont au moins 1 pince)

• 1 oignon

• 400ml de purée de tomates épaisse

• huile de piment ou purée de piment

• Gingembre râpé ou en poudre

Ingrédients :

• 600g de salade de poulpe ou de petit poule congé

• 2 échalotes roses

• Un petit bouquet de persil

• 2 gousses d’ail

• Huile d’olive

• Vinaigre rouge

• 3 cuillères à soupe de citron

• 1 cuillère à soupe de vin blanc