Salade de poulpe grillé et agrumes (4 pers.)

Ingrédients :

• Morceaux de poulpe cuit sachet 1Kg

• Orange

• Pamplemousse

• Avocat

• Coriandre fraîche

• Huile d'olive

• Vinaigre balsamique

• Sel, poivre

Image par Rene Arizmendi de Pixabay

Préparation :

1. Décongeler le poulpe en suivant les conseils d’utilisation

2. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle et faites griller les morceaux de poulpe quelques minutes à feu moyen, puis réservez.

3. Peler et couper les agrumes en segments.

4. Couper l'avocat en dés.

5. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

6. Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.