Focus produit : le poulpe entier cuit
Proposé depuis peu, le poulpe entier cuit et congelé a déjà son public !
Présentation IWP avec 5% de glaçage de protection, il est adapté autant à la cuisson à la Méditerranéenne qu’à la préparation type sushi.
Son principal atout : la congélation après cuisson, qui permet de conserver toute la saveur d’un poulpe cuit venant juste d’être préparé.
Origine : Madagascar (Octopus Cyaneus)
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